羽毛粉是禽类羽毛蒸气加压，干燥和粉碎制成的粉状物，羽毛粉含有大量的蛋白质，通常含量在80%以上。如加工方法适当，很容易被畜、禽、鱼消化吸收，加热不足，羽毛粉内会含有不易消化的生毛。加热过多，会降低粗蛋白的产量。羽毛粉在低压(130℃)经过两小时半加热处理，或高压(145℃)经30分钟处理即可。加热后的半成品可在60℃温度下干燥，如用不加压的锅加热时，可利用亚硫酸钠酒精液渗水进行水解，加热后，约有80%的羽毛粉成为液态，此溶液经过滤除去溶解物质，然后冷却静置。溶剂可加压洗涤除去。
羽毛粉主要用于鱼、猪、禽日粮，但因含赖氨酸含量较低，使用时要适当平衡其营养成分。羽毛粉和骨粉、血粉、杂碎粉混用效果较好。有人采用毛发、角蛋白为原料的复合型多种氨基酸营养源，替代6%鱼粉饲养青鱼，比单用鱼粉的配合饲料增重率高，而且普遍成本降低。羽毛粉可代替鱼粉，其中对大豆蛋白质取代量可达到6%，在鱼类的配合饲料最大的添加量可达15%，但应逐渐添加，使鱼类有一定适应的过程。