〔1〕天津大学化工原理教研室编，《化工原理》，天津科学技术出版社，1985．2
〔2〕化学工程手册编委会，《化学工程手册》，化学工业出版社，1980．1
〔3〕霍光云选编，《燃烧与传热工程计算图表》，天津科学技术出版社，1982
〔4〕E．R．G埃克尔特、R．M德雷克着，《传热与传质》，科学技术出版社，1963
〔5〕日本专卖公社中央研究所编，《制盐工业图表集》，轻工业出版社，1958
〔6〕苏家庆着，《真空制盐》，轻工业出版社，1983
〔7〕《化工管路手册》，化学工业出版社，1988
〔8〕井矿盐设计研究所编，《制盐工艺设计手册》，1961
〔9〕广东省糖纸食品工业公司编，《糖汁蒸发》，轻工业出版社，1975
〔10〕化工部第十设计院编，《蒸汽喷射制冷设计手册》，中国建筑工业出版社，1972
〔11〕姚玉英等编，《化工原理例题与问题》，化学工业出版社，1983
〔12〕张正端、邵洪福等编，《换热器及其计算基础知识》，化学工业出版社，1980
〔13〕《化工设计手册》，化学工业出版社，1978
(本章编着者 苏家庆 喻性佑)