三道打浆机

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(一)用途与特点

三道打浆机是经过三道刮板式自动打浆的设备，其打浆效果较单道打浆机更好，浆的颗粒更加细小。主要用于番茄、水果类破碎打浆用。

(二)结构与工作原理

三道打浆机由机架、托架、头道打浆、二道打浆、三道打浆及电气等部分组成。其结构如图4－2－5所示。由三个单道打浆机串联而成，第一道至第三道的筛孔孔眼直径依次变小，转速增大。被加工的原料经头道、二道、三道打浆筛后进入下一道工序。

图4－2－5 三道打浆机

(三)主要技术参数

注：上海前卫机械厂、江苏靖江食品机械厂制造。