β-Gentiobiose
〔70－343〕 C12H22O11 342．30
[Amygdalose；6－(β-D-Glucosido)-D-glucose；6－o-β-D-Glucopyranosyl-D-glucose]
性状 白色结晶。易潮解。能溶于水、热甲醇和90%乙醇。mp 195－197℃(分解)；[α]
+11．0±1°；[α]
+9．5±1°(c=2，于水中)
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