α－己基桂醛
系苯甲醛与辛醛在碱性下缩合而成。生产工艺与制α－戊基桂醛相同
性质 微黄色液体，具有茉莉花香；熔点4℃，沸点305℃或174～176℃／15mmHg，有下列三种规格：
用途 用于日化香精及食用香精。
国内生产厂 上海嘉福香料厂。
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