Rennin from calf stomach
〔65－142〕
[胃酶；凝乳酵素；Chymosin；Ronnase]
EC3．4．23．4
性状 微黄色粉末，粒状或鳞片状。有特殊气味，微有盐味。微吸湿。
注意事项 该品应密封于－0℃保存。
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