N-Acetyl-L-glutamine
〔59－409〕 H2NCOCH2CH2CH(COOH)NHCOCH3 C7H12N2O4 188．18
[N－乙酰基－L－谷酰胺；L－2－乙酰胺基戊酰氨酸；L－2－Acetamidoglutaramic acid]
M．I．11，21
性状 白色结晶。溶于乙醇和乙酸乙酯。mp 206－208℃；[α]
－14．2±0．5°；[α]
－12．4±0．5°(c=2．5，于水中)。
注意事项 使用时应避免吸入本品的灰尘，避免与眼睛及皮肤接触。
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