Malt extract
〔69－101〕
[麦芽浸汁；麦精；麦芽浸膏；Maltine]
性状 深棕色或黄棕色的浓厚粘稠液体。味苦。在冷水中大部分溶解，易溶于热水。久置有絮状沉淀析出。
1．35－1．43。
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