D－泛酸钙

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别名 右旋泛酸钙

结构式

〔HOCH₂C(CH₃)₂CH(OH)CONH(CH₂)₂COO〕₂Ca 分子量476．54

性能 本品是泛酸的右旋异构体钙盐。白色粉末，无臭，带苦味。有轻微吸潮性。在空气、日光中较稳定。对酸及碱不稳定，pH值5．0～7．0时最稳定。1g溶于约3mL水。溶于甘油，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。

人体缺乏泛酸钙具有如下症状：(a)．生长停止，体重减少，突然死亡。(b)．皮肤、毛发障碍。(c)．神经系统障碍。(d)．消化器官失常，肝功能障碍。(e)．影响抗体形成。(f)．副肾障碍。每人每天需要量为5mg(以泛酸计)。毒性：LD₅₀＞10g／kg(大鼠，经口)。GRAS(FDA，§182，5212，1985)

质量规格(FCC，1981；JSCI-Ⅱ)

用途 营养增补剂。除特殊营养食品外，使用量须在1%(以钙计)以下(日本)。奶粉强化时为10mg／100g。烧酒、威士忌酒中添加0．02%可增强风味。蜂蜜中添加0．02%可防止冬季结晶。

化妆品中可作为护发品及护肤品的营养添加剂。