D-Tagatose
〔70－172〕
[D－万寿菊糖；D-Lyxohexulose]
M．I．11，9005
性状 白色结晶。味微甜。易溶于水，不溶于醇。生化试剂含量＞99%(HPLC)；mp 129－133℃；[α]
－6．5±0．5°；[α]
－4．7±0．5°(c=1，于水中)。
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