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字词 D-Mannose
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

D-Mannose


[D(+)-Mannose;Carubinose;β-D-Mannose;Seminose]

M.I.11,5632

性状 白色结晶或粉末。为还原糖。α型有甜味,β型略有苦味。溶于水,微溶于醇,不溶于醚。mp 133℃(α型);132℃(β型);[α] +16.5±0.5°;[α] +13.8±0.5°(c=10,于水中)。

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