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字词 高体
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 高体

硬骨鱼类。

鲈形目,鯵科。体近纺锤形而侧扁,体长为体高的3倍。

头侧扁,口大而倾斜,牙尖细,呈带状。被小圆鳞,侧线上无棱鳞。眼后上方至第一背鳍起点有一不明显暗色斜带,体侧有一黄色纵带,幼鱼有五褐色横带。为暖水性中上层鱼类。游泳迅速。以甲壳类和鱼类为食。

个体大,大者可达1米长。肉味美,为食用鱼类,也可作为养殖对象。但体内含组胺酸较多,易分解产生组织胺。食鲜度差的鱼后,有时会产生过敏性反应,症状为面部潮红、头晕、心跳、呼吸急促,甚至眼充血、恶心、呕吐、腹痛等,发病快,症状轻者恢复快,无死亡。

分布于中国近海、日本、印度尼西亚、红海、南太平洋。相近种类有黄条[S.aureovittata],为洄游性上层鱼类,体高小于前者,分布于日本、朝鲜半岛、中国沿岸。肉鲜味美,堪称海鱼珍品。

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