韩国畜产品卫生处理立法

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1974年12月26日颁布《畜产品卫生处理法》，共24条，后经1977年、1982年、1984年等多次修订。其中规定，本法之目的在于规定有关兽畜之屠宰、解体及原乳之搜集、过滤、冷却、贮藏和兽畜及畜产品之检查的所需事项，从而卫生地处理畜产品，为畜产业的健康发展和公众卫生的提高做出贡献。本法中使用的用语定义如下列各款：所称兽畜系指牛、马、羊(包括山羊。下同)、猪、鸡、鸭和总统令规定的其他动物；所称畜产品系指兽肉及原乳。