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清除包装材料、包装容器、包装辅助设施、包装件及包装物品上的微生物,使其降低到允许范围的机器。
方法有:清除细菌,即杀死传染病的病菌,消毒使所有再生的微生物被杀死或不起作用,无害的微生物可不必去除。防腐,即抑制细菌的发展或防止传染,如有需要,可添加防腐剂,使包装件在预定的时间内保持完好的质量,防腐处理常与封口工序一起完成。清洗,预防细菌与微生物污染,防微生物污染可通过物理和化学方法来达到。
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