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字词 麻婆豆腐
类别 汉语字典、汉语词典
释义 麻婆豆腐 66916名

mápódòufǔ
【词语解释】
用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为 麻婆 所创,故称。 罗广斌 杨益言《红岩》第四章:“下雨天,小饭店里冷清清地没有顾客。在一张桌边坐下, 江姐 问:‘有什么菜?’‘来一份麻婆豆腐。’ 华为 笑嘻嘻地说。”
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