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字词 采后萌发
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 采后萌发

蔬菜采后肉质根、块茎、鳞茎和种子的萌芽现象。

这些有性或无性繁殖器官采后通常处于休眠状态;但常因处置不当,使芽点获得打破休眠的条件而萌发抽芽。采后萌发对保持产品的品质和延长贮藏期不利。

防止萌发的措施,除控制贮藏温度、湿度和遮光外,可采用低剂量1000Gy(戈[瑞])以下辐射处理或采收前后喷洒MH(顺丁烯二酸联氨)、α-萘乙酸甲酯和乙酯等药剂。

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