酸枣仁夏枯草瘦肉汤

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药膳。

见《疾病饮食疗法》。猪瘦肉250克，夏枯草、酸枣仁、花生仁各30克，红枣4个。

将夏枯草去杂质，洗净；酸枣仁、花生仁、红枣(去核)洗净；猪瘦肉洗净，切块。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2～3小时，调味即可。

随量饮汤食肉。功能清热除烦，养心安神。

主治高血压病、冠心病属心阴虚肝阳亢盛者，症见心悸失眠、胸中烦热、烦燥不安、头痛、眩晕、目赤眼花等。