达姆，亨里克

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【生卒】：1895—1976

【介绍】：

丹麦生物化学家，因发现维生素K而获1943年诺贝尔生理学及医学奖。

一化学家之子，1920年于哥本哈根工业学院获化学硕士学位。他在皇家农业兽医学校工作一个时期后(1920－1923)，被任命为哥本哈根大学生理学研究室助理教授，后任生物化学副教授。1934年他发表了包括鸡雏的食物在内的有关饮食的试验成果。

他发现，有一种营养物对凝血机制的独特功能有重要作用，他把这种营养物称为凝血因子，“Koagulation factor”(因此叫维生素K)。

达姆接著提取维生素K——这是几种有关联的脂溶性甲基萘醌类衍生物的一种，特别是在某些绿叶植物中含量较多——并将其用于临床防止出血。

1940年达姆赴美巡回讲学，第二次世界大战期间，他作为罗切斯特的斯特朗纪念医院的副研究员留在美国。1946年回国，任生物化学教授，工业学院生物系主任。除维生素K外，他主要研究甾醇和其他脂类化合物的新陈代谢。