边茶
亦称边销茶，我国五大商品茶之一，因由内地(川、湘、鄂、滇、黔等省)运往边疆少数民族地区，专供各族群众饮用而得名。又因加工制作时，需要经过蒸压紧缩成形，故又称“紧压茶”。形状多样，有饼形、塔形、砖形、方形等，以砖茶居多。花色品种有康砖、茯砖、黑砖、花砖、青砖、米砖、紧茶、金尖、沱茶、方包、小京砖、七子饼等十多种。它具有储藏、运输、携带方便等优点，是边疆各族群众日常生活必不可缺的特需品。唐代内地茶叶即输往西藏，宋代的“茶马互市”更为繁盛，明、清时期，政府专设茶马和茶马交易市场专司其事。清顺治十八年(1661)，应达赖喇嘛要求，为满足藏族同胞对茶叶的需求，在云南北胜州(今永胜县)设置茶马交易市场，当年就销往西藏边茶3万担(150万公斤)。抗日战争时期，西藏与“中国茶叶公司”订立合约，在下关设立“康藏茶厂”，专门制作销藏边茶。新中国成立后边销茶叶的事业有很大发展，1983年由云南调往西藏的边茶就有40万公斤，调往四川藏区边茶有34．7万公斤。 |