大曲★★☆☆☆ 39852名

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dàqǔ

名我国古代大型乐舞套曲，如汉魏的相和大曲、唐宋的燕乐大曲。

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大曲dàqū

❶名酿造白酒的发酵剂。主要有曲霉和少量酵母。用麦子、麸皮、豆类等制成。

❷名 用大曲酿造出的白酒。如洋河大曲、泸州大曲等。