蛋白质—热能营养不良

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本病多见于儿童，尤其是学龄前儿童。

早期一般可无自觉症状，随著缺乏的发展，可有生长发育迟缓或停顿，体重下降，机体功能减退并引起一系列相伴症状，如皮下脂肪减少或消失，皮肤干燥、弹性差，肌肉萎缩无力，头发稀疏易断且无光泽，面瘦、颊皱、苍白、精神淡漠、反应迟钝，有“老人面”特征，身长、体重及有关身体测量指数低于同龄儿童，有“营养性侏儒”之称。防治措施主要有提倡母乳喂养或人工喂养时保持食物组成合理，适时添加辅食，保证蛋白质及热能供给，还要注意卫生、预防疾病，治疗原则是循序渐进，缺什么补什么，缺多少补多少。