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❶ 用蚁卵做的酱。
{宋}{陆游}《老学庵笔记》卷六：“《北户録》云：‘{广}人于山间掘取大蚁卵爲酱﹐名蚁子酱。’按此即《礼》所谓‘蚳醢’也﹐{三代}以前固以爲食矣。
然则{汉}人以鼃祭宗庙﹐何足怪哉！”《礼记·内则》：“腶脩蚳醢。
”《周礼·天官·醢人》：“馈食之豆﹐其实葵菹……蜃﹐蚳醢。”{宋}{梅尧臣}《赤蚁辞送杨叔武广南招安》诗：“今令智者以智取﹐即见蚳醢传太宫。”
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