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字词 薯蓣科(Dioscoreaceae)
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 薯蓣科(Dioscoreaceae)

属单子叶植物纲。

多年生草质缠绕藤本,有各式块茎或根茎。茎平滑或有刺。叶互生或在茎的中部以上对生,单叶或掌状复叶,中脉和侧脉由叶基发出,且有网脉,这点同其他单子叶植物有别;有些种类叶腋间常生有*珠芽。花小,雌雄异株,少数雌雄同株,穗状或圆锥花序;花被裂片六枚,两列;雄蕊六或三枚;子房下位,三室,每室有胚珠两个。

蒴果,有三个翅状的棱,开裂为三个果瓣。种子有膜质翅。有10属,650种,广布于热带和亚热带地区。中国仅有薯蓣属1属,约80种,主产于西南部、南部和东南部。

本科植物富含淀粉,如薯蓣(也叫“山药”)可供食用和药用;薯莨富含鞣质,可染渔网和丝绸等;穿龙薯蓣等含有甾体皂苷,可为合成“可的松”类激素药和避孕药的原料。

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