蔬菜工厂化栽培

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按照工厂生产方式温室内栽培蔬菜。

主要是采取人工控制自然条件的方法，从蔬菜播种催芽、绿化育苗到栽培、管理、采收、包装，都在装有专门设备的厂房内进行。在生产过程中，采用多层、立体、密植、快熟等栽培技术，在机械装置的自动流水线上连续生产，每日均有产品收获。作物所需的最适宜的环境条件由电子计算机自动控制系统调节。其好处是：可以不受自然条件限制，不间断地为市场提供同一品种规格的优质蔬菜；可以充分利用土地、生产设备和空间，提高劳动生产率和单位面积产量。

但投资大，技术要求高。我国的蔬菜工厂化栽培还处于试验研究阶段，并侧重于工厂化育苗的实验，已取得初步成果。