葵

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《广韵》渠追切,平脂,羣。

❶ 蔬菜名。我国古代重要蔬菜之一。

可腌制,称葵菹。《诗·豳风·七月》：“七月亨葵及菽。”{明}{李时珍}《本草纲目·草五·葵》：“葵菜古人种爲常食, 今之种者颇鲜。有紫茎﹑白茎二种, 以白茎爲胜。

大叶小花, 花紫黄色, 其最小者名鸭脚葵。其实大如指顶, 皮薄而扁, 实内子轻虚如榆荚仁。”
❷ 滑菜的泛称。{清}{吴其濬}《植物名实图考·水草·莕菜》：“古人于菜之滑者多曰葵。”
❸ 蒲葵的简称。参见“[葵扇]”。

❹ 菊科草本植物。有绵葵﹑蜀葵﹑秋葵﹑向日葵等。

参阅{明}{李时珍}《本草纲目·草五·葵》。

❺ 通“[揆]”。

测度;度量。《诗·小雅·采菽》:“乐只君子,天子葵之。”{毛}传:“葵,揆也。”又《大雅·板》:“民之方殿屎,则莫我敢葵。”{郑玄}笺:“葵,揆也。”一说,葵谓庇荫。{王夫之}《诗经稗疏·大雅》：“葵有阴义, 借爲庇荫之旨。”