葳蕤油豆腐包虾

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药膳。

见《药膳偏方》。葳蕤5克，虾肉100克，嫩笋200克，香菇50克，大块油豆腐3块，芹菜少许，干菜适量，甜油适量。

葳蕤加水煎煮1小时，去渣留汁；香菇水浸后切丝；笋、芹菜洗净切丝；虾肉剁泥。将上述原料拌均匀，包在油豆腐块中(3块豆腐切成6块三角形，然后每小块豆腐中间夹上原料用干菜扎紧)。

锅内入鸡汤浇开，放进豆腐包，加酱油、糖、酒调味，用温水继续煮，至汁将干为止，倒入盘中即可食用。佐餐食。功能容颜泽肤。适用于皮肤粗糙。

有斑点及青壮年皱纹过多者。老年人常食，可恢复壮年气血。