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可由于一种或多种营养物质不足,过多、或比例不当而产生,还可以兼有能量的过多或不足。
根据发病条件营养障碍可分为两类:❶ 原发性营养障碍:是由于摄食某一种或几种营养物质过少、过多或比例不当而发病,而非由于器官结构或功能异常所致。例如摄食蛋白质不足引起的蛋白质缺乏症,摄取能量过多引起的单纯性肥胖症;❷ 继发性营养障碍:饮食中营养物质虽适当但由于器官病变而致营养失常,常见原因有进食障碍、消化吸收障碍、物质合成障碍、机体对营养需求的改变、排泄失常。
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