荔枝粥

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药膳。

见《泉州本草》。干荔枝肉25克，山药、莲子各10克，大米150克。

山药(捣烂)、莲子(去皮去心)、荔枝肉与适量水煎煮，煮至软烂时再放入大米，煮成粥即可。每日2～3次，温热空腹食。功能益气生津，健脾补血。主治气血不足、脾胃虚弱引起的头晕、气短、心悸怔忡、胃脘寒痛、晨间腹泻等，健康人食用更能增进食欲、增强体质。温热病者忌食，平素血糖低者不宜多服。