茜草科(Rubiaceae)

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属双子叶植物纲。

乔木、灌木或草本；枝有时有刺。单叶对生或轮生，常全缘，有托叶，宿存或脱落。花两性，很少为单性，辐射对称，有时左右对称，有各式排列；萼管与子房合生；花冠漏斗状或高脚碟状，通常4～6裂；雄蕊与花冠裂片同数，很少有两枚的，著生于花冠管上；子房下位，通常两室，每室有胚珠一至多枚，柱头单一或2～10裂。果实为蒴果、浆果或核果。

约有500属，6 000种以上，主产于热带和亚热带，少数分布于温带。中国约有75属，450种以上，大多产于西南部至东南部，西北部和北部极少。熟知的如金鸡纳树、茜草、咖啡等。