| 字词 | 英汉发酵工业词汇 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 英汉发酵工业词汇 天津工业微生物研究所编，轻工业出版社1986年4月第1版。72．4万字，印1．1万册。收词汇3．5万余条。主要包括发酵工业主要原材料、工艺、设备、主要产品及相关的微生物学、遗传学、酶学、生物化学、化工、医药卫生、环境保护等方面的专业词汇。可供从事发酵工业的工程技术人员、设计研究人员及大专院校师生参考。 |
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