苦酒

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❶ 劣质味酸的酒。

《释名·释饮食》：“苦酒：淳毒甚者﹐酢〔且〕苦也。”《太平御览》卷八六六引{晋}{陈寿}《魏名臣奏》：“{刘放}奏云：‘今官贩苦酒﹐与百姓争锥刀之末﹐宜其息絶。’”{宋}{梅尧臣}《依韵和刘比部留别》：“苦酒聊爲酌﹐无劳辨圣贤。”
❷ 用以比喻痛苦﹑辛酸的生活感受。{阿章}《寒夜的别离》：“这杯历史留下的苦酒﹐就让我一个人来喝吧﹐别去扰乱她﹐别去连累无辜的孩子。”{郭小川}《西出阳关》诗：“何必‘劝君更进一杯酒’！这样的苦酒何须进！”
❸ 醋的别名。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·作酢法》：“乌梅苦酒法：乌梅去核﹐一升许肉﹐以五升苦酒渍数日﹐曝乾﹐擣作屑。欲食﹐辄投水中﹐即成醋尔。

”《晋书·张华传》：“{陆机}尝饷{华}鲊……{华}发器﹐便曰：‘此龙肉也。’衆未之信。{华}曰：‘试以苦酒濯之﹐必有异。’”