苋

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中药名。

出《神农本草经》。别名：苋菜，青香苋。为苋科植物苋Amaranthus mangostanus L．的茎叶。一年生草本，茎直立，分枝较少，枝绿色，高80～150厘米。花期5～7月。各地均有栽植。春，夏采收。味甘，性凉。

《唐本草》：“赤苋：辛寒。”《日用本草》：“甘，寒，无毒。”清热，利窍。治赤白痢疾，二便不通。

《唐本草》：“赤苋：主赤痢，又主射工沙虱。”内服：煎汤，煮粥或捣汁。外用：煎水洗或捣敷。脾弱便溏者慎服。
❶ 治小儿紧唇：赤苋捣汁洗之(《圣惠方》)。
❷ 治漆疮瘙痒：苋菜煎汤洗之(《本草纲目》)。

叶含维生素C，嫩叶含9．9%～12．1%，较老叶含11．9%～17．8%。