芸苔

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中药名。

出《唐本草》。别名：红油菜，芸苔菜，胡菜，寒菜，青菜。为十字花科植物油菜Brassica campestris L．var oleifera DC．的嫩茎叶。一年生或二年生草本，高1米左右。

茎粗壮，无毛或稍被微毛。花期3～5月。

果期4～6月。全国各地均有栽培。

味辛，性凉。《得配本草》：“入手太阴经。”《本草求真》：“入肺、肝、脾。”散血，消肿。

治劳伤吐血，血痢，丹毒，热毒疮，乳痈。《唐本草》：“主风游丹肿，乳痈。”《本草纲目》：“治瘭疽，豌豆疮，散血消肿。”内服：煮熟或捣汁。

外用：煎水洗或捣敷。麻疹后、疮疥、目疾患者不宜食。

❶ 治劳伤吐血：红油菜一窝(全株)，熬水服(《四川中药志》)。
❷ 治诸丹：以芸苔菜熟捣厚封之。如余热气未愈，但三日内封之。纵干亦封之勿歇，以绝本(《千金方》)。
❸ 治小儿赤丹：芸苔菜汁服3合，滓敷上(《千金方》)。
❹ 治天火热疮，初出似痱子，渐渐大如水泡，似火烧，疮赤色，热翕翕，须臾浸淫渐多：芸苔菜不限多少(捣，绞取汁)，芒硝、大黄、生铁衣各等分。

捣大黄末相和芒硝等，以芸苔汁调和稀糊，以秃笔点药敷疮上，干即再点，频用极有效(《近效方》)。
❺ 治毒热肿：蔓菁根3两，芸苔苗叶根3两。上2味，捣，以鸡子清和，贴之，干即易之(《近效方》)。

❻ 治女人吹乳：芸苔菜捣烂敷之(《日用本草》)。
❼ 治瘭疽，著手足肩背，忽发累累如赤豆，剥之汁出：煮芸苔菜，取汁1升服之，并食干熟芸苔数顿，少与盐酱。冬日研其子，水和服之(《千金方》)。
❽ 治豌豆疮：煮芸苔洗之(《千金方》)。
❾ 治血痢日夜不止，腹中痛，心神烦闷：芸苔(捣，绞取汁)2合，蜜1合。

同暖令温服之(《圣惠方》)。含少量槲皮甙和维生素K，并分离出淀粉样蛋白、一种具有高度分枝结构的多糖、一种12S球蛋白。