| 字词 | 花心大白菜 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 花心大白菜 Brassica campestris L．ssp．pekinensis(Lour．)Olsson var．laxa Tsen et Lee，十字花科，芸薹属。 大白菜的一个变种。球叶以裥褶方式抱合成紧实的叶球，但球顶不闭合，叶尖向外翻卷，翻卷部分呈黄、淡黄或白色。耐寒性较强。生长期60～80天，中国北方地区多作秋季早熟栽培。不耐贮藏。代表品种有北京翻心白、北京小杂56、山东济南小白心等。 |
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