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药膳。
《中国药膳学》方。黑芝麻250克，核桃仁250克，红糖500克，黑芝麻、核桃仁炒熟；红糖放入锅内，加清水适量，文火熬至糖液粘稠，挑起呈丝状时，停火，入芝麻、核桃仁；拌匀；倒入涂有植物油的搪瓷盘内，稍冷，切块。每服5～15克，日3次。
功能补肾健脑，乌须黑发。
主治肾虚腰痛，头目眩晕，失眠健忘，须发早白，脱发等。
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