老枪谷

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Amaranthus caudatus L．，苋科，苋属。

一年生花卉。2n=32。原产亚洲热带。

中国常见栽培。

株形直立，高1．o～1．5m。茎粗壮有棱，多分枝。

叶互生，卵状披针形，全缘，长1o～20cm。花单性，雌雄同株，苞片及小苞片均为干膜质，红色，组成长20cm的圆锥花序由株顶下垂。

花期8～10月。性强健，在干旱与碱性土中仍可生长良好，但不耐寒。

5～6月播于露地。常植于宅旁、树丛空地观赏，亦可用于花境。