维生素A缺乏病

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膳食中维生素A长期缺乏或不足，首先出现暗适应能力降低及夜盲症，然后出现一系列影响上皮组织正常发育的症状，如毛囊角化症、皮肤出现棘状丘疹、异常粗糙。

泪腺、唾液腺、汗腺、胃腺等腺体分泌机能下降，从而可发生一系列继发病变，其中最显著的是眼部病变，可因角膜和结膜上皮组织的退变、泪液分泌减少，引起干眼病，出现结膜皱折和毕脱斑。继续进展可产生角膜软化及角膜溃疡。

此外，呼吸道上皮细胞角化和失去纤毛，可使呼吸道抵抗力下降，易招致细菌感染，特别是儿童可因此引起支气管肺炎，严重时可致死亡。