亦作“[索
]”
❶ 面条。
{汉}{张仲景}《伤寒论·辨厥阴症脉症并治》：“〔伤寒病人〕食以索饼；不发热者﹐知胃气尚在﹐必愈。”{清}{俞正燮}《癸巳存稿·麪条子》：“索饼﹐乃今麪条之专名。”《释名·释饮食》：“蒸饼﹑汤饼﹑蝎饼﹑髓饼﹑金饼﹑索饼之属皆随形而名之也。”{王先谦}补证引{成蓉镜}曰：“索饼﹐疑即水引饼﹐今{江}{淮}间谓之切麵。”{宋}{陆游}《冬夜与溥庵主说川食戏作》诗：“未论索与饡饭﹐最爱红糟并缹粥。”
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