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国家水产总局东海水产研究所主编，科学出版社1983年10月第1版。61．3万字，印8700册。收列水产科学及与其密切相关的名词1350余条。内容包括资源；海、淡水主要经济动、植物；养鱼技术和鱼病防治；贝、藻类养殖；捕捞、航空技术；渔船、渔业机械、仪器；水产品加工等。书末有附录和索引。可供水产科研、教学和管理生产人员使用。
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