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借助于生物工程技术，培育新的作物品种，打破其生物学限制，提高作物产量和品质的技术革命活动。
它著重研究提高作物对其周围环境资源的有效利用能力。遗传工程学和电子计算机的应用，正在为第二次绿色革命准备好条件。
第二次绿色革命的目标是减少对化肥的依赖，通过遗传工程发展高产作物，培育出能自身固氮的作物，可以在沙荒地和盐碱地生长的作物，具备有多种抗逆性的作物，还要降低生产成本和节约能源。
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