禹祠

---

富有江南民间建筑特色。据清代《浙江通志》记载，禹祠最早建于夏朝少康之时，屡经毁建，现在的禹祠共两进，中间以天井相隔。粉墙青瓦，简朴无华。

禹陵右侧的八角重檐石亭，上刻“咸若古亭”，也叫鼓乐亭。相传是祭禹奏乐之所。

大禹为世人所崇敬，历代谒陵、祭祀不绝，直到今天。江泽民主席曾为之题写了“大禹陵”陵名。

地产特产

绍兴老酒 绍兴腐乳 霉干菜 茴香豆

斋大茂香糕 丁大兴年糕 绍兴平水珠茶

新昌大佛龙井 枫桥香榧 盖北葡萄

二都杨梅 凤鸣青梅 新昌小京生

漓渚兰花 诸暨珍珠 绍兴花边

五星记纸扇 嵊州竹编 嵊州泥塑

特色菜肴

霉干菜焖肉、醉鸡(糟鸡)、醉虾、醉蟹、酱鸭、酱鸡、酱肉

清汤越鸡、小绍兴白斩鸡、白鲞扣鸡

鉴湖鱼味、清蒸鳜鱼、清汤鱼圆、头肚醋鱼、鱼烧豆腐

绍式虾球、绍什景、绍式小扣、糟溜虾仁

油炸臭豆腐、霉苋菜梗、霉干张

干菜鲑鱼、干菜虾汤

喉口馒首、五彩蒸馄饨