| 字词 | 硫酸铵 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 硫酸铵 即肥田粉 分子式(NH4)2SO4，分子量132．15。 〔规格〕 含氮量 21% 〔性质〕 外形为白色细晶体，溶于水不溶于酒精，对热不稳定，100℃时能分解，其水溶液呈酸性，与碱中和产生氨气。加入酶浴中能调节和稳定pH值，保持酶的活力。 〔用途〕 1．脱灰和脱碱。 2．调节和稳定酶浴的pH值。 |
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