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【方源】《圣惠》卷九十六。
【组成】石膏半斤 粳米一合
【用法】上以水五大盏，煮石膏，取二大盏，去石膏，用米煮粥，欲熟，加葱白二茎，豉汁二合，更同煮，候熟，空心食之。石膏可三度用之。
【功用】《长寿药粥谱》：清热止渴。
【主治】❶ 《圣惠》：风邪癫痫，口干舌焦，心烦头痛，暴热闷乱。❷ 《长寿药粥谱》：中老年人高热不退，神昏谵语，烦躁不安，口渴多饮等发热性疾病。
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