❶ 多年生草本植物。
花供观赏;地下鳞茎供食用﹐亦可入药。{宋}{陆游}《窗前作小土山艺兰及玉簪最后得香百合并种之戏作》诗：“更
两丛香百合﹐老翁七十尚童心。
”{明}{李时珍}《本草纲目·菜二·百合》：“百合一茎直上﹐四向生叶﹐叶似短竹叶﹐不似柳叶。五六月茎端开大白花……百合结实畧似马兜铃﹐其内子亦似之。
”{唐}{段成式}《酉阳杂俎·虫篇》：“工部员外郎{张周封}言：百合花合之﹐泥其隟﹐经宿化爲大胡蝶。”{艾青}《写在彩色纸条上的诗》：“你的鼻子像百合﹐你的嘴唇像花瓣。”
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