白鲟

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Psephurus gladius Martens，硬骨鱼纲，鲟形目，白鲟科。

分布于中国长江、钱塘江、黄河下游。在长江上游一带产卵。

长达2m余。体延长，亚圆筒形。头长，吻突出呈剑状。口大，下位，弧形，能伸缩。

口前具吻须1对。眼小。

鳃孔大。

体裸露。头部、体背和尾鳍青灰色，腹部白色。生活于河流中下层，偶进入沿江大型湖泊。

善游泳。性凶猛，主食鱼类，也食虾、蟹类。中国特有珍稀鱼类，被列为国家第一类保护动物。