白梨

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Pyrus bretschneideri Rehd．，蔷薇科，梨属。

落叶乔木。2n=34，68。主要分布于中国华北、西北和辽宁南部，淮河流域及黄河故道亦有栽培。品种多达500个以上。

驰名中外的有鸭梨、茌梨和库尔勒香梨等。叶卵形或阔卵形，叶缘具刺芒状锐锯齿。

花7～10朵成伞房总状花序，白色。果实倒卵形或近圆形，较大，果皮黄色或黄绿色，多脱萼，肉质细脆，汁多味甜，品质较好。

8～9月成熟。

果实较耐贮藏。适于冷凉干燥地区栽培。抗寒力比秋子梨稍差。