白果(图196)

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本品为银杏科植物银杏Gin kgo biloba L．除去外种皮的干燥成熟种子。原植物系落叶乔木，均为栽培。全国大部分地区均有。

【性状鉴别】

本品呈椭圆形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm。表面为中种皮，骨质，黄白色或淡黄棕色，光滑，厚约0．5mm，两面隆起，两侧边缘各有1条纵棱，顶端有一圆点状突起，其中央为珠孔，基部渐尖。内种皮为一层红褐色薄膜。种仁扁球形，淡黄绿色，胚乳肥厚，粉质，中央为1细长条形的胚，长1～1．3cm，子叶2枚。气微清香，味微甘苦。

以粒大、壳色黄白、种仁饱满、断面色淡黄者为佳。

【炮制方法】

(一)净制

除去杂质及硬壳，用时捣碎。

(二)炮炙

1．炒制 取净白果仁，置锅内，用文火炒至有香气，取出，放凉。用时捣碎。

2．熟白果

(1)取净白果，蒸熟或炒熟，去壳。

(2)取拣净的白果，蒸熟，炒熟或煨熟，去壳。

3．煨制

(1)取带壳白果，放入暗炭火中，煨至外壳爆裂即取出，剥去外壳，取肉即可。

(2)面粉拌水裹后投入子母火中烧煨，取出去壳。

4．蜜制 先将蜜置锅内，加热至沸，倒入捣碎的白果仁，用文火炒至表面呈黄色，不粘手为度，取出，放凉。每500g白果仁，用炼蜜60g。

【性味归经功效】

平、甘、苦、涩。有毒。归肺经。敛肺定喘，止带，缩尿。

【应用】

1．哮喘咳痰 本品有敛肺定喘化痰之效，为治疗咳喘的常用药。若肺肾皆虚的虚喘，可与五味子、胡核桃肉等配伍，以补肾纳气，敛肺定喘。若风寒引发咳痰哮喘，可与麻黄配伍，两者一散一敛，既散邪气而不伤肺气，又敛肺而平喘无留邪之弊。若外感内有蕴热而喘者，常与麻黄、黄芩等配伍，如定喘汤。若肺燥，干咳无痰者，应以润肺止咳，常与款冬花、麦冬、天冬配伍。近代有用治疗肺热性慢型支气管炎，与黄芩、地龙等配伍，亦取得一定效果。

2．带下、小便频数等证 本品收涩而固下焦。治疗妇女带浊，或脾肾亏虚带下清稀者，常与山药、乌骨鸡、莲子配伍；若色黄腥臭，则与车前子、黄柏等配伍。治疗小便频数，遗尿，常与覆盆子、熟地、山萸肉等配伍。

【用法及注意事项】

煎服，5～10g。捣碎。本品有毒，不可多用，尤小儿更应注意。

【备注】

《本草便读》：“上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰诞。”

种子含蛋白质、脂肪、淀粉、氰苷、维生素B₂及多种氨基酸；外种皮含有毒成分白果酸、氢化白果酸、白果酚、白果醇等。白果酸能抑制结核杆菌生长，对多种细菌及皮肤真菌有抑制作用。食多可致腹痛，吐泻中毒现象，甚至昏迷，呼吸麻痹而导致死亡。