留枝留芽法

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在春蚕大蚕期收获桑叶时，每株桑树上留10%～15%的新稍不采，其余连枝带叶用小斧砍伐收获的方法。

对高干或乔木式树形的黑鲁桑或鸡冠桑采用此法。砍伐收获时有3种基本方式：
❶ 留大吊枝。即选留靠近支干下部粗壮的1年生枝条(山东称大吊枝)，并在此枝条上端留1～2个生长芽(山东叫活眼，即新稍)，以下每隔10～15cm留1个芽(生长芽或止芯芽均可)，其余芽叶采收养蚕。
❷ 留小吊枝。即选留在支干上的短小枝条(由上年止芯芽长成的短枝条)，上端留1～2个生长芽，下部留2个止芯芽(山东称死眼，即三眼叶)，其余芽叶疏除采下养蚕。
❸ 留扦枝子。

就是将选留枝条的过长部分砍去一段，剩下部分的上端，留生长芽1～2个，下部留止芯芽1～2个。以上3种方法，一般幼树除留大吊枝以养成中心树干外，还应多留扦枝子养成支干，树冠内空虚处，留小吊枝补充。成年树，一般树冠已达一定规模，应多留扦枝子和小吊枝，保持基本树型，获得年年丰收。