甜菜窖与水力冲卸器

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1．结构与性能

采用水力冲卸器代替人工下菜时必须设有甜菜窖；甜菜窖还能较集中贮存甜菜，节省占地并便于管理。

利用水力冲卸器冲菜入沟是目前通用而有效的办法，水压不超过3公斤／厘米²，用水量比人工下菜增加30～40%。窖中水力冲卸器间的距离为5～8米(喷出水流超过两个冲卸器间的距离为度)。

窖为长方形，窖宽以5～10米为宜，长度需视甜菜进入方式等而定。窖内堆积高度(无通风)通常不超过四米，窖底坡度为120～150毫米／1000毫米。

2．甜菜窖容积

甜菜窖所需容积可按下式算得：

4．水力冲卸器喷出的水量

水力冲卸器喷出的水量由下式求得：

式中 G——水量(米³／秒)

μ——速度系数，同喷嘴的锥角有关，一般为0．9～0．95

ω——喷嘴出口处断面(米²)

g——重力加速度，9．81米／秒²

h——喷嘴内的水头(米)

5．水力冲卸器的水流射程

不同喷嘴直径，不同水压时水流射程见表2－4。

表2－4 水力冲卸器的水流射程

6．喷嘴的流送甜菜量

不同喷嘴直径在不同压力下的流送甜菜(未冻)量见表2－5。

表2－5 不同喷嘴直径的生产能力

注：喷嘴出口处冲击力

Φ75——50～140公斤，Φ100——110～300公斤

7．水力冲卸器规格

制糖设备系列化后，水力冲卸器定有下列两种规格，以喷嘴出口直径(毫米)计：50及60。

水力冲卸器规格见表2－6。

表2－6 水力冲卸器规格