盐（鹽）★★★ 01530名

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yán

❶名食盐的通称。

少放点儿盐，别咸了｜精盐｜海盐｜盐井｜盐场

→❷名化学上指由金属离子（包括铵离子）和酸根离子组成的化合物，可分为正盐、酸式盐、碱式盐、复盐等。

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字源解说
监，既是声旁也是形旁，表示察看。盐，篆文=（监，察看）+（卤，碱粒），表示察看晒槽中海水蒸发后留下的卤性晶体。造字本义：在晒槽里提取、监制一种无色或白色结晶固体，其主要成分是氯化钠，广泛用于食物调料和防腐剂。隶书将篆文的“皿”写成。
附 文言版《説文解字》：鹽，鹹也。从鹵，監聲。古者，宿沙初作煑海鹽。凡鹽之屬皆从鹽。
附 白话版《说文解字》：盐，咸味佐料。字形采用“鹵”作边旁，采用“監”作声旁。古昔时代，一个名叫“宿沙”的人最早开始通过蒸煑海水制盐。所有与盐相关的字，都采用“盐”作边旁。
引申线索

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【字族索引】 圤

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【同音字】 yán